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林明義 著/T001/平裝/25K/300元/386頁 臺灣研究
本書內容豐富，言詞懇切，舉例適當，並且把本省民族性的
信仰、冠婚葬祭的儀式、寺廟祭典都毫無遺漏的保留下來，
可以說是難得一見的作品。有關臺灣的著作，寫得好的並不多，
但是本書毫無疑問地對大家有很大幫助。不只是臺灣人應看，
就是非臺灣人民，而想研究臺灣歷史、文化的人，本書亦是
最佳輔助書籍。
序 言
人與人之間，如果彼此能互相瞭解，相處自然很融洽，
否則，個人就會顯得很孤立。舉例來說，有一件事，我覺得
對大家是有好處的，因而我去做，結果卻產生壞的影響;
又我以一顆純潔無偽的心，來接受對方的感情，但是最後，
我卻有被羞辱的感覺。這些都是人與人間，缺乏瞭解與
溝通的原因。有些人原可彼此親近起來，甚至做長期的
朋友，卻因為一點芝麻小事，而使感情變僵;有些人昨天
情同手足，今天卻形同陌路，這都是令人很遺憾的事。
在臺灣省上有閩南人、客家人、山地同胞和外省人等，
種族算是不少，彼此之間的爭執在所難免，所以曾有人主張
各種族之間要融洽相處。因此，研究各種族風俗習慣的
重要性自是不言而喻，甚至細小的事也要明白清楚，
才能增進彼此的瞭解，進而融洽相處。
我們只要與人交談過，那麼對這個人至少有一點認識，
這是屬於比較客觀的面對面接觸。但是，即使我們未曾
與人交談過，只要對他們的風俗習慣有所瞭解，同樣對他們
會有所認識，這是屬於比較主觀的心靈接觸。所以，並不一定
要靠言語的溝通，才能彼此瞭解。
本書作者林先生，服務於警察界，平時對研究臺灣歷史
和文化很有興趣，也產生很多感觸。這本「臺灣舊有風俗習慣：
冠婚葬祭拜之儀式」，是他利用多年來的空閒時間，研究本省
風俗習慣，有的依照文獻記載，有的則實際觀察，經過努力
研究所寫成的。我並答應他的請求，為他寫序。
此書內容豐富，言詞懇切，舉例適當，並且把本省民族性的
信仰、冠婚葬祭的儀式、寺廟祭典都毫無遺漏的保留下來，
可以說是難得一見的作品。有關臺灣的著作，寫得好的並不多，
但是本書毫無疑問地對大家有很大幫助。不只是臺灣人應看，
就是非臺灣人民，而想研究臺灣歷史、文化的人，本書亦是
最佳輔助書籍。
自 序
本省人民大多是屬於漢民族，其祖先於數百年前，由福建和
廣東移民而來，因此風俗習慣和福建、廣東一樣，但因種族不同，
彼此風俗習慣也不同，而大家生活在同一島上，有人從政、或
從商，或教書……等等，往往因生活習性、語言、信仰等不同，
彼此之間的認識又不夠，所以在生活上有困難，甚至彼此發生
摩擦，這種例子很多，所以，各種族不但要瞭解自己的風俗習慣，
還要認識別人的，甚至彼此認識，這樣生活上才不會有隔閡，
大家也才能團結，如此，政治、教育、社會……等等才會有所
進步。
所以，我建議在警察學校、師範學校等教育場所，開闢教授
「臺灣歷史與文化」這一科。最近各地學校教師、教育家和學者，
都很熱中研究鄉士文學或文化，這多少也是要促進種族之間
的瞭解。
我於二十年前來到臺灣，正因為我有這些感觸，所以平時我
除了忙於公務以外，也學習臺灣話，研究臺灣人的信仰、風俗
等等，因而寫成這本書，經過各方鼓勵，終於決定出版成書。
現在臺灣不管在政治、教育、工商業……那一方面，
都有長足的進步。同時也能打破迷信和革除陋習，例如男子
不再辮髮，女子不再纏足，另外，女婢也成歷史名詞了，只是現在
仍有以養女、養媳來從事買賣人口的勾當，所以，在臺灣風俗
習慣中，仍待改進的還有很多。
這本書可以幫助我們瞭解自己，相信對於全民團結也有
幫助。如果真能夠有助於全民團結或打破迷信、改革陋俗，
那我個人真是會非常得高興。可惜我文筆拙劣，又恐調查
研究不夠清楚，還請大家多多指教。
最後我要說的是，這本書能順利出版，諸位先生
功不可沒。另外，我還參考了一些書，如臺灣風俗、臺灣舊有
風俗習慣雜誌、臺灣宗教等書，在此一併感謝。
目 錄
序言
自序
第一篇 台灣的民族性和一般信仰觀念
台灣與中國大陸的關係
台灣人的敬天思想和祭拜祖先
敬天思想
祭拜祖先
分類械鬥和西皮福祿的紛爭
台灣人的階級觀念
上九流
下九流
台灣移民和寺廟建立
中國的祭統制度
台灣人的神明觀念
寺廟中祭神的地位
主神
屬神
神軍的觀念
寺廟教義的分類
儒教的寺廟
佛教的寺廟
道教的寺廟
齋教的寺廟
神罰的因果報應
台灣人的詛咒(立誓)觀念
風水說
神佛和祖先的祭祀團體
祭祀神佛
供物的種類
金銀紙的由來
爆竹的由來
擲茭的方法
巫覡術士的法術
巫覡
術士(山、醫、命、卜、相等)的道術
第二篇 出生冠婚葬祭等習慣
出生
有關出生的觀念以及授子之神──註生娘娘
有關懷孕的種種迷信
男子系統主義
栽花換斗(變換胎兒性別的方法)
辨別胎兒性別的方法
催生(早產)
小產(流產)
產褥
生產
舊習慣上的生兒所屬問題
產後的照顧
死產
帶流蝦
做月內(產後一個月內)
命名的標準
改名
三朝之禮
做滿月的禮物頭尾(產後滿一個月的賀禮)
做四月日(產後滿四個月)
做週歲(祝賀誕生)
拜床母
纏足陋俗的廢止
辮髮陋俗的廢止
入學
棺絭
脫絭
祝賀生日
冠禮
冠禮
結婚
同姓不婚的理由
姓氏的起源和變遷
台灣的姓及對山地同胞的賜姓政策
重姓
婚姻的種類和適年齡
宗祧、財產的繼承和戶主相續
台灣戶口上家族
婚嫁選定的條件
婚姻的六禮儀式
拜神(出廳)
舅仔探房和換花
鬧廳
請人客
請客注意事項和近來結婚筳席的方式
鬧洞房
做客
寄禮
娶神主(與牌位結婚)
招夫招婿的婚姻
離婚
葬祭
台灣人對死亡的觀念
搬舖(益臨終時將睡床移到大廳)
運棺和寄棺
討債子的觀念和屍體的處理
遺囑和託孤
分手尾錢(遺產的分配)
死亡當時的處置
腳尾飯、腳尾紙
號哭、哭路頭及其由來
過小轎
驚貓
報外祖、接外祖
發喪
分孝服
開魂路
魂帛
旛仔
乞水
沐浴
接棺
套衫
抽壽
張穿
辭生(死者的最後一餐)
放手尾錢
割鬮
洗淨
豎靈(臨時性的靈位)
入殮(納棺)
葬式與葬期
打桶(殯殮)
喪家所準備的贈物
乘孝娶(女子於喪事中出嫁)
公弔
出山
安靈
巡山
完墳
風水(墳墓)的形狀
和風水有關的人(地理師、土公、山蟉X)
做旬和孝飯
寄飯
起飯
過王
做功德
喪鬮煞的迷信
做百日
做對年(一週忌)
孝和孝服
帶孝和脫孝
推靈(除靈)
安位
合爐
答紙
新忌
培墓(掃墓)
拾骨(洗骨)
吉葬(埋骨)
萬善同歸
有應公
第三篇 年中各種儀式及拜拜
正月
開正(賀正)(一日)
屠蘇散的由來
出行(第一步)的迷信
元旦禁食菜湯和甜粿
家中垃圾的處理
開筆
井水
正月的賭博
元旦的晝寢
噴春
搖錢樹的徘徊
做客(二日)
老鼠的結婚日(三日)
接神的儀式(四日)
開張(五日)
隔開
汀洲人所建的淡水郅山寺的由來
有關郅山寺的風水說
清水巖祖師的誕生祭及其傳說(六日)
台北清水祖師廟的由來
女媧廟及其傳說
宜蘭郡頭圍庄大福的女媧娘娘
七種菜(七日)
玉皇大帝的誕生祭及對其的信仰觀念(九日)
彰化天清觀的玉皇大帝祭
關聖帝君祭(十三日)
上元及天官大帝的誕生祭和其傳說
玄壇爺的奇風
咸菜硼三官大帝祭的由來
臨水夫人誕生祭和傳說
燈猜
台灣唯一的盤古大王廟祭典及其由來
迎花燈和弄龍、弄獅
從提燈下走過會生男子的迷信
偷別人的蔥會嫁到好丈夫的迷信
晚睡的男子會長命百歲的迷信
聽香
關三姑及其由來
石佛公祭的由來
陳府將軍祭的由來
王妃廟祭和其由來(十六)
古公三王祭的傳說
鄭成功誕生祭
福興公祭的由來
石頭公廟祭的由來(十九日)
開印(二十日)
迎春
二月
福德正神的傳說及做牙的儀式(二日)
基隆郡萬里庄周倉廟祭的由來
探彩(福引)的由來
深坑木柵的何儀尊王誕生祭的由來
文昌帝誕生祭及王文昌
台灣的孔子廟及其祭典
台南孔子廟
台北孔子廟
釋奠之禮
馬公文石書院及其由來
忠義亭祭的由來(十日)
百花生日(十二日)
開漳聖王誕生祭及其傳說(十五日)
基隆奠濟宮的由來
伏羲仙帝廟祭的由來(十六日)
恩烈祠祭的由來(十八日)\
觀音佛祖誕生祭和傳說(十九日)
台北龍山寺的由來及傳說
使人墮落的觀音及其由來
廣澤尊王祭的傳說(二十二日)
鳳山廟的由來
三山國王祭及其傳說(二十五日)
三月
崇善祠祭的由來(二日)
寒食節及其由來
開山聖侯廟的由來
大佰爺廟及其傳說
清明節
掛紙和培墓
踏青和培墓
吳鳳公廟祭典的傳說和沿革(三日)
玄天上帝祭和其傳說
玉井庄北極殿和玄天帝的傳說
王天君祭及其由來(八日)
張公聖君祭及其傳說
台南媽祖廟祭及其傳說(十五日)
奉天宮的由來
保生大帝祭及大龍峒保安宮的沿革
草屯玄塘元帥廟祭及其沿革(十六日)
鳳山宮祭及其由來
太陽公誕生祭(十九日)
註生娘娘誕生祭及其迷信(二十日)
天上聖母誕生祭的傳說(二十三日)
北港媽祖及其由來
台中旱溪媽祖繞境路關
南屯媽祖祭及其由來
東嶽大帝祭和其傳說(二十八日)
四月
七夫人祭和其傳說(一日)
松王爺祭(六日)
富安廟祭和其沿革(七日)
故警察森川被奉祀的經過
浴佛節(八日)
蛇神劉公廟祭及其沿革
民主公王祭及其由來
保儀大夫祭及其沿革(十日)
宜蘭呂仙祖師誕生祭和傳說(十四日)
釋迦如來成佛日(十五日)
黑虎將軍祭和傳說(十六日)
神農大帝祭及其傳說(二十六日)
天農廟祭及其沿革
五月
端午節扒龍船的由來(五日)
雄黃酒和其由來
菖蒲、艾、榕樹枝等功用
午時水
鬥草戲的傳說
東港郡佳冬石合戰及其由來
嘉義雙忠廟祭和沿革
員山宮犬公祭及其由來
馬公城隍廟祭及其沿革(六日)
城隍爺的傳說及其祭日
台南府城隍廟祭(十一日)
武廟關聖帝君誕生祭(十三日)
台南武廟祭及其創立緣起
大稻埕霞海城隍廟祭
台灣的藝閣
指南宮祭及其由來(十八日)
張天師誕生祭和傳說
六月
天貺節和傳說(六日)
貓狗的洗浴日
天帝祭及其由來(九日)
田都元帥祭及其傳說(十一日)
彭祖忌日和傳說(十二日)
半年圓仔(半年團子)(十五日)
台中城隍爺廟祭
南投城隍爺廟祭和沿革
竹山城隍爺廟祭和沿革
觀音佛祖得道昇天日和(棺絭)
大屯郡北屯庄松竹寺水流觀音媽祭及其由來(十九日)
新竹關聖帝君廟祭及其沿革(二十四日)
西秦王爺誕生祭
萬華西秦古廟的沿革和配祀雷萬春水流王的由來
芎蕉腳霹靂宮祭及其沿革
華山殿的沿革和傳說(二十七日)
七月
開鬼門的迷信(一日)
祭拜神床母的儀式(七日)
(拜床母)的由來傳說
七娘媽生日和七夕
石頭公祭的由來
苗栗城隍爺廟祭和其沿革(八日)
奉祀鄭成功的開山神社的沿革(十四日)
新竹城隍爺廟祭和沿革(十五日)
中元節(中元地官大帝誕生祭)
普度的儀式
八堡圳開鑿指導者林先生廟祭典的傳說(二十日)
法主公誕生祭和其傳說(二十三日)
大稻埕法主公廟及其沿革
齊天大聖君誕生祭(二十五日)
新莊地藏庵祭的沿革(二十九日)
大眾爺、有應公、池頭夫人
對於崩敗爺的信仰觀念
關鬼門(三十日)
八月
謝平安的儀式
路嬌姑娘廟祭及其由來(二日)
司命灶君誕生祭和其傳說(三日)
孔子祭(上丁日)
北嶽大帝誕生祭(七日)
福德正神誕生祭(十五日)
中秋節和月餅
中秋賞月
詩會和燈猜
晚睡長命的迷信
契約的決定日
拋繡球的結婚方法及其由來傳說
宜蘭上新興天神宮祭及其由來
石頭公祭及其由來
廣澤尊王祭(二十二日)
九月
楊府真人祭及其沿革(三日)
黃狀元公祭及其由來(四日)
重陽節和登高的由來(九日)
太子爺祭及其傳說
正興宮祭及其傳說
九天玄女祭及其傳說
泉州人十八靈公祠祭及其沿革(十二日)
包公祭及其傳說(十四日)
台中輔順、輔信、輔義將軍祭
豐原郡圳堵張天師祭(十六日)
觀音佛祖掛纓絡日和台北劍潭寺的傳說(十九日)
忠義祠祭及其由來(二十日)
曹公祠祭及其沿革(二十六日)
五顯大帝祭(二十八日)
五通宮祭及其沿革傳說
藥師如來祭及長壽山元亨堂的沿革(三十日)
十月
水仙尊王祭日(十日)
壽公祠祭及其沿革
下元水官大帝祭
板橋水官大帝祭及其沿革
觀音廟祭及其沿革
陳姑娘祭及其由來(十六日)
鹽水坑三一教主廟祭及其傳說(二十三日)
桃園縣大園感天大帝祭及其傳說
做醮的儀式
十一月
南嶽聖侯廟祭及其沿革
冬至節及其儀式
土地交易的契約日
祭祖祠
通霄鎮四湖雲梯書院祭典及其沿革(四日)
延平王廟祭及其由來
阿彌陀如來祭日(十七日)
施將軍廟祭及其沿革
昌黎祠祭及其沿革(二十日)
青山王祭及其沿革傳說(二十二日)
有關王爺的傳說
羅東利澤簡王公廟沿革(二十六日)
十二月
尾牙的行事(十六日)
木工之神魯班公誕生祭及其傳說(二十日)
尾期(二十二日)
送神的儀式(二十四日)
筅黝
春聯及其由來
封印
正月餅
天神下降日(二十五日)
長年菜和正月料理的材料(三十日)
辭年和春飯
圍爐和守歲
門簽
媳婦仔的結婚日
台灣人舉行結婚的時期
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